Maand kookmenu voor de maand april.

Voorgerecht

Italiaanse risottoballetje gevuld met bocconcini geserveerd met little gem en een tomatendressing.

Tussengerecht

Sous-Vide kabeljauwfilet in kerrie olie op zoete aardappel crème.

Hoofdgerecht

Gebakken wildzwijn medaillon met patatas bravas en een dragonjus.

Nagerecht

Hazelnoten/karamel tiramisu, daarbij een luchtige hazelnotensabayon en gekaramelliseerde bloedsinaasappel partjes.

Veel kookplezier.

Voor de prijzen klik HIER.