About the author : Gunther Keulen

Op vrijdag 5 november om 19.00 uur een 5 gangen menu gemaakt met 12 verschillende soorten Texels bieren.
Wilt u zelf dit 4 gangen Texels bier menu komen bereiden met 9 verschillende soorten Texels bier. Dat kan op zaterdag 27 november. ( zie hieronder). U dient zich wel aan te melden met onderstaand aanmeldings formulier.

HET TEXELS BIER MENU OP ZATERDAG 27 NOVEMBER OM 16.00 UUR.

Voorgerecht

In Texels Blond gemarineerde scampi`s met geraspte Texels Goudkoppe gelei.

Tussengerecht

In Texels Skiller Wit gepocheerd vis geserveerd met gestoofde witlof in Texels Tripel.

Hoofdgerecht

Hertenfilet met Texels Bock, appel gestoofd in Texels Dubbel en een zoete aardappel crème.

Nagerecht

Gepocheerde peer in Texels Springtij, ijs gemaakt van Texels Skuumkoppe en een luchtige Texels Vuurbraak sabayon.

VEEL KOOKPLEZIER.

KOSTEN
Uw bijdrage voor deze ééndaagse workshop bedraagt € 77,50 inclusief diner, de uitgewerkte recepturen en begeleidend Texels proef bieren arrangement. Bij aanmelding van een workshop dient u binnen één week na inschrijving € 77,50 te betalen via rabobank rekeningnummer NL29RABO0137738854. Meldt u uzelf minimaal 7 dagen voor de workshop af, dan ontvangt u het bedrag retour. Daarna wordt maximaal 50% van het bedrag gecrediteerd. U kunt in overleg met ons wel de les op een andere dag inhalen.

Deze workshop start om 16.00 uur en duurt tot 20.00 uur.

Heeft u vragen en/of opmerkingen, bel of mail ons gerust. Wij staan graag voor u klaar.

Texels Bier Workshop

Bedankt voor uw reservering. Het is verstuurd.
Er is een probleem met het versturen van uw reservering. Probeert U het later nog eens.
Wilt u op de hoogte gebracht worden van onze verdere activiteiten:

Leave A Comment